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芒種動態(tài)
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2020-03
芒種觀察|英德紅茶:洋氣的嶺南好茶,正在重拾昔日榮光
作者 ? admin

?芒種說:源自中國的紅茶,是最早征服全球消費者的茶品,也是目前世界第一大茶類。新中國成立以后,為響應(yīng)國家出口創(chuàng)匯的戰(zhàn)略需要,一大批紅茶品牌誕生并走向世界,英德紅茶就是其中之一。
 
英德紅茶的命運幾乎與國內(nèi)紅茶產(chǎn)業(yè)的興衰平行,計劃經(jīng)濟時代由國家統(tǒng)籌,外銷形勢大好。到了市場經(jīng)濟時代,紅茶產(chǎn)品出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷,各大紅茶品牌經(jīng)歷強烈陣痛,眾多產(chǎn)區(qū)、茶企紛紛改制加工綠茶、烏龍等國內(nèi)市場所需求的茶類。難能可貴的是,多年以來,英德市從未放棄英德紅茶。隨著近年來紅茶市場形勢不斷變好,英德紅茶的發(fā)展腳步也隨之加快,旗下新興企業(yè)品牌的崛起,使得“英紅”品牌傳播聲量再次放大。
 
本文將梳理英德紅茶一步步走過的復(fù)興之路,并探討政府與企業(yè)的建設(shè)舉措、創(chuàng)意思路,相信能為發(fā)展背景相似的茶品牌提供很有價值的借鑒意義。
 


許多人第一次聽說英德紅茶,會誤認為它是外國品牌。實際上,它來自廣東清遠的英德市,有著純正的中國血統(tǒng)。英德市位于南嶺山脈東南部,廣東省中北部,產(chǎn)茶歷史悠久,“以生產(chǎn)紅茶著稱于世”(出自《農(nóng)業(yè)考古》2000年第2期)。英德紅茶的顯赫聲名,形成于新中國成立之后。
 

英德紅茶種植基地 圖源 百度百科

 
 

為響應(yīng)新中國出口創(chuàng)匯的戰(zhàn)略需要,英德市從云南引進大葉種進行培育種植,大力發(fā)展茶種培育、茶樹良種種植、茶園高標準建設(shè)和茶葉深加工工作。

 

時勢造英雄,彼時的英德紅茶,的確完成了“走出國門,香飄世界”的夢想。

 

20世紀70-80年代,“英紅”(英德紅茶的簡稱)產(chǎn)品遠銷世界五大洲60多個國家和地區(qū),年出口量約1800-2000噸左右,被國家確定為我國紅碎茶出口商品生產(chǎn)基地。

 

如此好的出口成績,一定程度上得益于英德紅茶“國際化”的口感。

 

大多數(shù)紅茶都帶著紅色的濃烈、熱情,不管是煙熏松木香的正山小種,還是濃墨重彩的云南滇紅,一入口便令人難忘。相比之下,英德紅茶的茶味會溫柔許多。

英德紅茶加奶、加糖后,湯色姜黃瑰麗,香鮮味濃,因此深受歐美市場喜愛。英國女皇還曾在宴會上使用英德紅茶招待貴賓,該事件被香港《東方日報》登載。從此英德紅茶名聲大噪,遠銷全球83個國家和地區(qū),榮獲了36個國家和省級獎項。相信老一輩的茶葉愛好者,仍然會記得英德紅茶曾經(jīng)的輝煌成就。
 

湯色姜黃瑰麗,香鮮味濃的英德紅茶 圖源 茶文化知識官網(wǎng)

 

但是,正如全國紅茶由盛而衰,英德紅茶品牌發(fā)展的轉(zhuǎn)折點發(fā)生在90年代,在計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型中,紅茶產(chǎn)品被迫出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷,“英紅”品牌逐漸從鼎盛時期滑落。

 

英德紅茶是如何熬過這個階段的?道理其實很簡單——潛心醞釀好產(chǎn)品。

 

即使在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的低潮期,廣東茶科所的專家們也沒有因此氣餒,依舊堅持科研,奮戰(zhàn)在英德紅茶品質(zhì)提升與品牌培育的一線。大名鼎鼎的“英紅九號”的誕生,就是農(nóng)業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化落地的成功范例。

 

廣東省農(nóng)科院茶葉研究所 圖源 英德旅游
 

“英紅九號” 圖源 英紅官網(wǎng)

 

“英紅九號”金毫茶于1989年定型生產(chǎn),1992年開始批量投放市場,是中國第一個按“名茶”品質(zhì)檔次創(chuàng)制的紅茶珍品,多次榮獲全省、全國紅茶質(zhì)量評比冠軍(金獎),填補了國內(nèi)大葉種名茶的空白,售價一時高達上萬元一斤,且供不應(yīng)求。

 

圖源 中國茶源地理、與茶說官網(wǎng)

 

除研發(fā)紅茶品種之外,在低潮期后的十數(shù)年間,英德紅茶的發(fā)展還以產(chǎn)業(yè)建設(shè)為主,包括建設(shè)茶園、聯(lián)合廣東省農(nóng)機所在國內(nèi)率先研發(fā)出第一條紅條茶清潔化連續(xù)化生產(chǎn)線,先后成立鴻雁等幾十家大型茶葉企業(yè)。

 

 

紅茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)者的點滴工作,默默為日后品牌發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ)。但真正幫助英德紅茶重回全國消費者視野的,是近幾年政府整合全域資源,傾力打造英德紅茶區(qū)域公用品牌的舉措。尤以在以下幾大方面,獲得顯著成效:

 

01 增加曝光:參加行業(yè)內(nèi)知名的推介會、論壇、茶葉品牌評比活動

在2017年農(nóng)業(yè)部和浙江省政府主辦的首屆中國國際茶業(yè)博覽會中,英德紅茶獲評“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”。

 

根據(jù)2018年的中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告,“英德紅茶”品牌價值從 2010年的6.62億元增長到2018年的20.78億元,在98個有效評估品牌中位列第27位,并獲得“最具品牌傳播力”品牌。這個成績在全國紅茶行業(yè)中,是較為出色的。

 

第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上,英德紅茶被國際茶葉委員會授予“世界高香紅茶”牌匾 圖源 國際日報

 

02 制造熱度:舉辦大型茶事活動

近年來,英德紅茶舉辦過影響力最大的活動當屬“第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會暨2019中國英德紅茶文化節(jié)”。為了提前造勢,同年8月份,英德市政府在英德市積慶里紅茶谷舉辦了“千人采茶·創(chuàng)世界紀錄暨英德茶園風(fēng)光攝影活動”。多達1128名采茶志愿者身穿統(tǒng)一服飾,背著竹簍,戴著斗笠,現(xiàn)場采茶。
 

兩名世界紀錄協(xié)會認證官現(xiàn)場認證后宣布,英德紅茶千人采茶挑戰(zhàn)活動,成功創(chuàng)世界紀錄協(xié)會“世界上最多人同時采茶”的世界紀錄。此舉讓英德紅茶獲得了大量的新聞報道,制造了茶界的熱點話題。

 
 

 

 
英德紅茶舉辦的一系列大型活動 圖源 英德發(fā)布

 

03 開辟渠道:利用電商平臺鋪路

目前,英德紅茶已在天貓、京東等多家大型電商平臺開設(shè)品牌旗艦店,統(tǒng)一品牌形象,提升消費者信任感,并有計劃地安排主題營銷。

 

從左到右分別是淘寶品牌旗艦店在首位推廣、天貓英紅茶葉旗艦店、京東英紅茶葉旗艦店

 

淘寶網(wǎng)搜索“英德”相關(guān)詞條,排在首位的是“英德紅茶英紅九號”,且能快速顯示茶葉類型,方便選購。但就店鋪數(shù)量而言,“英德紅茶”相關(guān)店鋪共計1595家,相比正山小種的一萬多家、滇紅的近八千家存在較大差距,電商渠道仍然有提升空間。

 

 淘寶搜索“英德”相關(guān)詞條

 

04 產(chǎn)業(yè)融合:農(nóng)旅融合的茶葉體驗

茶產(chǎn)業(yè)在采摘、加工、品飲的過程中均具備很強的體驗性,因此茶業(yè)非常適宜與旅游業(yè)相結(jié)合,茶園優(yōu)美的風(fēng)光、恬靜的山水是理想的鄉(xiāng)村休閑游目的地。

 

近年來,英德市尤其重視茶旅融合發(fā)展,目前已形成觀光、旅游、品茶、購茶一條龍服務(wù)的農(nóng)業(yè)觀光旅游產(chǎn)業(yè)。

 

英德茶園風(fēng)景宜人 圖源 英德旅游

 

主要舉措包括:開辟中國第一家旅游觀光茶園—茶趣園,出版英德旅游文化系列叢書《英德茶葉》一書,生產(chǎn)琳瑯滿目的茶葉旅游文化茶產(chǎn)品,總結(jié)推廣客家擂茶與擂茶粥文化等。

 

區(qū)域公用品牌的建設(shè)需要依靠母子品牌協(xié)同發(fā)展。政府積極行動提高區(qū)域影響力之余,眾多英德紅茶生產(chǎn)企業(yè)也在不遺余力地探索市場。

 

例如積慶里茶業(yè)有限公司(以下簡稱積慶里),對茶旅融合發(fā)展頗有戰(zhàn)略眼光。公司成立之初,就開始有意識地將茶葉種植和周邊景點結(jié)合,同時在種植區(qū)設(shè)置一系列景點,雄心勃勃地將種植區(qū)打造成田園風(fēng)景式的景區(qū)。

 

圖源 英德旅游
 

積慶里的付出得到了政府和市場的雙重認可。2014年,積慶里茶園獲選國家農(nóng)業(yè)部2014年“中國十大美麗田園”。2017年,入園參觀的游客達30萬人次。

 

再比如T3有機茶品牌,它的優(yōu)勢在于清晰的市場定位與系統(tǒng)的產(chǎn)品分類。針對不同消費人群,設(shè)置臻系列、悅系列、醇系列、藝術(shù)裝等不同產(chǎn)品,包裝極具設(shè)計感。

 

醇系列

 


藝術(shù)·袋泡紅茶

 

禮盒產(chǎn)品是T3有機茶品牌的一大特色,以下這款包裝借助嶺南醒獅的文化形象增強地域感,很有辨識度。

 

 

鼠年來臨之際,品牌也推出了帶茶杯的禮盒裝,在商務(wù)送禮的消費場景上下足功夫。

 

諸如積慶里、T3有機茶這樣的茶企還有很多,他們與英德紅茶區(qū)域公用品牌相輔相成,共同幫助這款“國際化”的好茶贏得國內(nèi)市場??梢灶A(yù)見,在國內(nèi)紅茶市場的大環(huán)境的推動下,“英德紅茶”的品牌復(fù)興之路將是一片坦途。

 

近年來,國內(nèi)紅茶市場的發(fā)展勢頭十分迅猛。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,2018年,中國紅茶產(chǎn)量26.19萬噸,占國內(nèi)茶葉總產(chǎn)量的10%;內(nèi)銷量18.9萬噸,占國內(nèi)茶葉總銷量的9.9%。伴隨著國家“一帶一路”建設(shè),紅茶這個極具國際化色彩的產(chǎn)品正在重新走上茶產(chǎn)業(yè)的快車道。

 

我們也相信,隨著地方政府對農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的不斷重視,企業(yè)對品牌發(fā)展的創(chuàng)新性實踐,中國各區(qū)域的紅茶品牌將徹底突破“墻內(nèi)開花墻外香”的傳統(tǒng)局面,在國內(nèi)外市場都能闖出一番天地。